Ежемесячные архивы: Март 2019

Братья и сестры, приглашаем вас посетить очередную встречу с настоятелем нашего Храма прот.Евгением Беляковым в рамках цикла просветительских бесед, организованных Детско-Юношеским центром чтения нашего города. Встреча состоится 24 марта в 13.00. Тема встречи «Евангельские притчи: нерасслышанное… ». Адрес Центра: ул.Гагарина, д.44/1. Для детей, пришедших с родителями, работает hand-made мастерская. Добро пожаловать!

(47)

С каждым годом в нашем Храме возрастает количество прихожан, желающих поститься согласно древним уставам Православной Церкви. К сожалению, большинство современных церковных календарей не дают достоверной картины устава великопостной трапезы,  и современным христианам приходится обращаться к Типикону, в котором употребляются старинные меры веса и объема, использовавшиеся нашими предками, и уже давно вышедшие из употребления. Предлагаем вниманию любителей и исследователей Типикона краткий словарь, употребляемых в нем, некоторых старинных наименований пищи и старинных мер веса и объема:

Армей – соленья и квашенья, т.е. заготовленная впрок пища.

Варение – от глагола «варить», т.е. горячая пища, прошедшая тепловую обработку (вареная, печеная и т.п.).

Елей – растительное масло (исторически – оливковое).

Красовуля – чаша для пития, употребляемая в греческих монастырях, которая вмещает половину фунта напитка. Один русский фунт равен 409,5 грамма. Т.е. красовуля – чаша, вмещающая 204,75 гр. напитка, обычно вина. Во времена рождения Типикона, в монастырях употреблялось сухое вино, крепостью не более 11-12 градусов.

Литра – мера веса, равная 340 гр.

Онгия – мера веса, равная 1/12-я фунта или 8 золотников, т.е. 34 гр.

Сочиво – отварные злаки, т.е. каша; как правило, сладкая, с добавлением орехов, сухофруктов (кураги, изюма и т.п.), меда. Традиционно изготавливается из зерен пшеницы.

Сухоядение – вкушение невареной пищи, как то: хлеба, орехов, сухофруктов, сырых овощей и фруктов, маслин, фиников и т.п.

Укроп – отвар или настой трав, фруктов, ягод.

(9001)